Angus & Oink Rub me Shawarma

Deze Shawarma kruiden doen je dadelijk wegdromen naar het  Midden-Oosten.  Specerijen uit India, Noord-Afrika en Europa komen samen in een proliferatie van tonguetastische smaken. 

 Het verhaal achter deze Shawarma kruiden is simpel. Men had twee jaar in het Midden-Oosten verbleven, maar tijdens de verkenning van de achterstraatjes en markten ontdekten ze de lokale delicatessen. Shawarma! Net als een burrito is het een wrap snack, vaak gegeten na een dronkenschap. Heerlijk in combinatie met lamsvlees of groenten. 

Probeer eens een langzaam gegaarde lamsschouder voor het trekken, gevuld in een plat brood met verse yoghurt, tabbouleh en verse granaatappel. 

 Of gril lamskoteletjes of lamsschouderkebabs en geniet van de bedwelmende geur in de lucht om je heen.   

Ingrediënten : Zout, suiker, zwarte peper, kruidnagelpoeder, gemalen kardemom, venkelzaad, komijnpoeder, komijnzaad, steranijs, fenegriekpoeder, kaneelpoeder, nootmuskaatpoeder, gemalen gemberpoeder, citroenpoeder, gesneden basilicum, kurkuma, Spaanse zoete paprikapoeder, bladpeterselie

Inhoud : 210gr